第５集 花の山形
平成5年3月発行
定価 本体500円+税
（財）山形県生涯学習人材育成機構
平成3年度「山形学」講座録
紅花の歴史
横山 昭男（山形大学教育学部教授）
花で染める
鈴木 孝男（紅花染研究家）
紅花と文学
松坂 俊夫（山形女子短期大学教授）
花をめでる
結城 嘉美（植物学者）
紅花の科学
丹野 富雄（園芸試験場野菜花き部長）
花を飾る
齋藤 然（フラワーデザイナー）
山形の花紀行
平吹 喜六（日本植物学会会員）
花を食べる
菅原 眞一（砂丘地農業試験場研究員）
花と地域づくり
生田 敏一（川西町商工観光係長）
花物語・山形
打田 早苗（山形県生涯学習人材育成機構専務理事）